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在滑縣，過節(jié)日滑縣道口燒雞也是必不可少的，為了應對各種節(jié)日的到來，道口燒雞生產(chǎn)商需要提前備好大量的道口燒雞，因為天氣炎熱，所以，我們不得不對道口燒雞進行抽真空，那么接下來我們就來了解一下道口燒雞抽真空的相關注意事項吧！
抽真空時有哪些注意事項？注意事項如下：
1)抽真空前啟動冷凝泵，因為排氣安全閥需要冷凝液密封。
2)關閉連接至真空系統(tǒng)的排水閥和排水閥。
3)送汽封前放水，防止凝結水進入油系統(tǒng)。
4)送汽封前轉(zhuǎn)動小車，防止轉(zhuǎn)子受熱而不是均勻
5)抽真空時，先打開輔助泵，真空達到一定程度后再打開下一泵和頭一泵，注意順序，否則會造成頭一泵背壓升高。
6)注意排出表面冷卻器中積聚的冷凝水。
7)噴射器打開時，應先打開蒸汽閥，再打開空氣閥，順序反過來，容易破壞真空。
好了，以上便是關于道口燒雞抽真空的一些相關注意事項啦，更多有關道口燒雞加盟的相關信息經(jīng)請關注官網(wǎng)：http://www.beapsafety.com/
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